Idag firade släkten min systerdotters och min brorsons födelsedagar. Detta firades i adventsanda i min systers stora hus.

Jag tog alldeles för få bilder idag tyvärr. Dessutom tog jag inte fram kameran utan nöjde mig med telefonbilder. Detta är alltså inte en rättvis bild av dagen. Det saknas massa barn och vuxna på bilderna. Vi var 22 personer som bjöds på så mycket gott att äta (mycket energi) att det var full fart hela dagen. Dessutom hölls efterfest i min brors hus! En härlig dag, som gör att jag nu ligger utslagen i soffan 🙂

Idag är det första advent, så det är dags för er att sälla er med mig och ta fram adventsstjärnor och ljusstakar!!! (Jag har ju haft mysstämning länge)

Tänd de levande ljusen och mys tillsammans medan mörkret trycks undan av ert ljus.

…jag åkte till IKEA med Marcus och Sofie idag!! Jag älskar att gå där och strosa.

De hade börjat med sitt julbord, men vi stod emot suget eftersom Emma vill vara med på det årliga julglufsandet i Järfällas gulblå affär och hon var ju inte med idag.

Vi skulle köpa lite möbler till M & S, men tyvärr var allt slut förutom ett skoställ. Man kommer dock aldrig från IKEA tomhänt 🙂

Enligt Buffé nr 11 2013 är det här den godaste saffransbullen:

Ingredienser
Portioner: Ger 1 sats
2 paket saffran (à 1/2 g)
2 dl socker
2 msk rom eller vatten
50 g jäst
175 g rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm mjölk (3 %)
1/2 tsk salt
800 g vetemjöl (ca 13 1/2 dl till 1 sats)
1 dl russin
mjöl till utbakning
1 ägg till pensling

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för Ger 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Stöt ev saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret (för 1 sats). Lägg saffranet i rommen eller vattnet och rör om. Låt stå 30 minuter.
Skär smöret i tärningar.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör och saffran samt vätskan i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Låt den jäsa under bakduk 60 minuter.
Lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet.
Ta upp degen på en sparsamt mjölad arbetsbänk. Knåda den lätt och baka ut till lussebullar, ca 40 stycken enkla eller 20 stycken dubbla (för 1 sats). Tryck i russinen.
Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Jag provade förra året, men tror ändå jag kör mitt gamla recept! Det är gottigast enligt mig. Vilket recept använder ni??

Jag vet att det inte alltid är lätt att ta tid till det. Livet är så fullt av andra saker som ska göras så det är lätt att hoppa över. Jag vet dock att det ger något till båda inblandade parter.

Jag vet att jag och Per slarvade enormt med det så jag var inte bäst på detta. Jag tycker ändå att alla föräldrar ska läsa godnattsaga för sina barn.

Jag tror det ger lugn, närhet, kunskap och trygghet. Både till barnet och den vuxna.

Det bästa godnattsageminnet jag har är när jag läste Harry Potter på engelska för min dotter. Hon var inte så liten förstås, men mysigt var det!!

…sälja huset och flytta till en lägenhet. Känslan kryper framför allt på mig när det är dags att olja altanen, klippa buskar, skotta snö, klippa gräs, rensa hängrännor eller rensa ogräs… Bor man i lägenhet, så slipper man ju allt det där. Å andra sidan kan man inte grilla på altanen medan man sippar på rödvinet, eller sitta i skuggan på trappan och dricka iste en varm sommardag. Oftast har man inte heller två egna parkeringsplatser som man vet alltid står tomma och väntar på en och att leta parkering är verkligen inte roligt.

Men….ibland vill jag ändå flytta till lägenhet. Kanske en lägenhet med balkong inne i stan, som den här som är till salu just nu och ligger väldigt nära S:t Eriksbron på Kungsholmen:

Det är bara ett problem med det här: Vid en försäljning av mitt hus, så skulle pengarna inte räcka till ens halva den här lägenheten 🙂

 

På min avdelning är vi fjorton personer. Vi sitter både i Norge och Sverige och vi jobbar med olika saker och för olika kunder. Vi jobbar alltså inte så ofta tillsammans. Ibland är det därför viktigt för vår gruppkänsla att träffas och umgås.

Idag är vi på kastellet utanför Vaxholm för att just umgås, arbeta ihop oss och leka. Här leks ”fångarna på fortet” och hålls konferens hela dagen.

Förhoppningen är att vi ska ha roligt, lära känna varandra bättre och äta gott! Det är verkligen inte en vanlig dag.

Jag börjar min morgon med att bli hämtad i bil av min chef. Vi åker sedan upp till Arlanda och hämtar våra norska (försenade) kollegor.

Här kommer lite bilder från min dag:

Pepparrot – det har vi alltid hemma eftersom det är så galet gott ihop med påläggsskinka!

Bubbel – man vet ju aldrig när man vill fira något och då måste den vara kall!

Soltorkade tomater – vilken maträtt blir inte godare av lite solguld?

Apelsinjuice – Fredrik (dotterns pojkvän) dricker i princip ingenting annat!

Kalvfond – är nog favoriten av alla de fonder som Per använder i sin matlagning.

 

Vad finns alltid i er kyl??

MÖSSAN!!

Jag har lärt mig att älska mössor. När jag var liten var ju mössor ”töntigt” och inget man ville bli sedd i, men ju äldre jag blev (och ju fler mössor min lillasyster Susanna köpte) desto mer började jag gillar huvudbonaden som värmer toppen!

Tyvärr är jag väldigt (jag menar enormt) varm av mig, så jag kan nästan aldrig ha mössa för då får jag värmeslag, men jag har ändå ganska många mössor. Man vet ju aldrig när det kan slå till och bli Ryssköld 🙂

Jag har försökt köpa coolare mössor, men jag har så himla stort huvud att det är svårt att hitta någon som passar. Dessutom är de ballaste mössorna galet varma. Den här med inbyggda hörlurar vore t.ex. jättehäftig om man kunde ha den på sig:

Eller varför inte den här?

 

 

 

Nu är vi klara inför snö och vinter. Allt utomhus är fixat. Idag satte vi upp de sista ljusen i granen som växt otroligt mycket senaste åren. I år krävdes det 57 meter ljusslinga innan den var klar…

Ljusen runt altanräckena satte vi på plats förra helgen.

Tittar vi ut från huset så ser vi granen och pappa och Kinas hus. I övrigt är det svart.

Förhoppningsvis kommer det snart lite vitt där ute…