Jag blev bjuden på en jättegod grönsakssoppa och fick låna en gräsklippare då min egen rykte lite oroande och sen njöt jag i fyra timmar medan jag klippte allt gräs jag kunde komma åt. Att vara utomhus, andas frisk luft, röra på fläsket och göra fint samtidigt var som balsam för själen.
Jag hittade fler saker att göra men lät mig inte stressas av det utan njöt av dagen.
Nu när jag slog igen datorns lock så gick jag på sommarsemester!!
Tre och en halv vecka ska jag vara ledig. Jag ska försöka njuta av att inte ställa några klockor och av att inte ha några planer (förutom en Springsteenkonsert). Att ta dagen som den kommer, lösa korsord, åka båt, äta goda saker (Oj, vad jag t.ex. längtar efter en fetaost- och vattenmelonsallad och en nubbesill på knäckebröd) och få saker häromkring gjorda (som att klyva ved, ta ner några hasselbuskar och måla runt fönstren) bara för att det är så skönt att “skrota” och göra nåt.
Nu drar jag på mig jeansshortsen, solglasögonen och SPF50!
Nu kör vi VACAY-mode!
När jag scrollade runt på Facebook så såg jag att “Visit Smögen” hade gjort ett inlägg om en strand som jag verkligen vill besöka. Tydligen heter den Pärlanne och ligger på Bohus-Malmön.
Har ni varit där?
Igår tog jag en fullpackad bil ut till ön för att vara på rätt ställa när semestern väl börjar. Efter att jag hade packat upp alla medhavda saker (som t.ex. alla blomkrukor) så gick jag en sväng i trädgården.
Det visade sig att vi hade mogna jordgubbar i landet. De plockade jag såklart in och njöt av under kvällen!
Det visade sig också att vi har ett stort myrbo mitt i jordgubbslandet. Det kändes mindre charmigt….Undrar vad vi ska göra åt det?
Synd att Per inte var hemma. Han älskar ju racing!
Igår var jag ju på 50-årsfirande och jag insåg att det låg nästgårds med min systers bondgård så jag snikade åt mig en sängplats där och fick lite sällskap mitt i gräsänketiden. (Per är i Japan.)
Det var skönt att umgås lite med syrran och svågern och få ”lite lugn” och massa sommarkänsla!
Jag har en kompis, Erica, som fyller 50 år idag. HURRA!! Igår firade hon sin stora dag vid sitt fina gamla torp. Hon bjöd in sina vänner och bjöd på bubblor och bakverk! Det var en härlig tillställning!
Idag lyssnde jag på en podd där de plötsligt spelade refrängen på en av Molly Hammars tolkningar från ”Så mycket bättre ” och det var fantastiskt!! Så bra att jg var tvungen att ta en bild…
Jag gillar kokboken som heter “VÅR KOKBOK”. Den har funnits med mig i olika exemplar ända sen jag flyttade hemifrån. Den första boken jag hade tappade till slut pärmarna och jag fick köpa en ny (jag tror den gamla bor hos min syster). Jag köpte sedan en till när jag fick ett till hus att baka i. För inte alls länge sen fick jag dessutom en MYCKET gammal variant från en tidig utgåva från min fina dotter Emma som insett att jag ville ha en med rejäla gamla recept från förr. Det är bra förberedelse liksom att ha recept på hur man styckar en kyckling, rensar en fisk och gör en egen ost av mjölk. I dagens kokböcker finns det mer moderna saker som kanske inte alltid är så viktigt….som hur man gör en taco 🙂
Hur som helst – jag gillar VÅR KOKBOK. I den finns detta recept på kakorna som heter MAKALÖSA. Emma och jag bakade dem ofta när hon var liten. Idag har jag köpt korinter och ska baka dem igen! De är verkligen lättbakade, blir alltid lyckade och är supergoda!
100 g korinter
200 g smör
1,5 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rör smör och socker poröst.
Blanda övriga ingredienser och rör ner i smeten.
Dela degen i tre delar och dela varje del i 20 bitar.
Rulla alla 60 bitar till små bollar och lägg dem på bakplåtsklädda plåtar, 20 på varje.
Tryck ut till tunna kakor.
Grädda 5-8 minuter i 175 grader.
NJUT!!
Så här på “äldre dagar” så har mitt ena ögonbryn fått för sig att spreta åt alla håll och kanter. Jag har köpt det ena efter det andra som lovat att kunna hålla brynet på plats, men inget har fungerat. Jag var på väg att ge upp när min dotter stod och sminkade sig och jag såg hur hon hade en mascaraliknande borste som hon använde för att tämja sina bryn som jag inte provat.
Det visade sig att det FUNGERADE!! Hårstråna hade ingen chans. De låg där vi lade dem! Hela dagen. 🙂
Snacka om högvinst när jag förstod att produkten säljs på ICA och kostar 59:95!!
ICA kan!