Författare: mia

Rabarberchutney

Idag fick jag ett enormt sug efter rabarberchutney!!

Det finns tydligen de som har turen (skickligheten?) att ha flera stånd med stora härliga rabarber i sina trädgårdar! Min lilla rabarber på landet är verkligen inte så stor, men jag hoppas att den ska bli det. Pappa gav den en rejäl dos med kogödsel i helgen så det finns en chans. Jag har skördat av den en gång hittills i år (paj) men jag vill ha mycket mer!!

Inspirerad av en diskussion på jobbet vill jag idag dela med mig av ett recept på en otroligt god chutney. Den äts kall till grillad mat. Den passar lika bra till fisk och fågel som till kött. Gör en rejäl laddning så har du för flera veckor framåt. Om du inte hinner äta upp den fortare förstås 🙂 Den äts väldigt fort hos oss, så jag gör alltid en tredubbel laddning….

Färgen på rabarbern avgör verkligen hur chutneyn kommer att se ut. Illröd rabarber? Illröd chutney. Grönaktig rabarber? Grönaktig chutney. Den ser lite olika ut varje gång.

150 g rabarber
3 salladslökar
2 msk pressad citron
1 dl socker
1 tsk sambal oelek
1 krm salt

Skiva rabarbern och salladslöken. Lägg ner detta i en kastrull tillsammans med citronsaften och sockret. Låt koka i 10 minuter. På slutet smaksätter du med salt och sambal oelek. (Jag brukar ta lite mer än 1 tsk sambal men jag gillar chutneyn stark…)

Häll upp i tät glasburk.
Låt svalna.
Förvara i kylskåp.

SMASKENS!!!

Ni kan kalla mig Joakim von Anka

JAG ÄR RIK.

Rik på glädje:
Det blev jag när en person verkligen gladde mig med att berätta hur han njöt av härlig musik tack vare mig. Detta då jag delat med mig av en Spotifyinbjudan. Han hade inte behövt tacka mig (igen) men gjorde det ändå. Det värmde.

Rik på sommarkänslor:
Det blev jag när jag satte mig i bilen och åkte in till stan. TJUGOFYRA grader….WOW!
Sommaren är verkligen här!
(Oroa er inte för att jag kör och fotograferar samtidigt…ni ser på min hastighetsmätare hur fort det går utanför Råsunda en dag som denna….0km/h)

Rik (bara rik):
Det blev jag när jag äntligen kom mig för att sälja de udda örhängen och halsband (som nöp mig i skinnet och snodde in sig håret) som legat i skåpet i MÅNGA år. Oj oj oj oj så mycket pengar jag fick för det där skramlet. Jag rekommenderar er ALLA att gå till Gallerian i Stockholm (längst in, längst ner) och sälja ert överblivna guld. Oj så rik man blev snabbt!

Rik på livskvalitet:
Det blev jag när jag kom hem (istället för att hälsa på Thérèse som olyckligtvis blivit sjuk. Krya på dig tjejen!) och fick sätta mig vid dukat bord. Det bjöds härligt, gott och självklart grillat till middag med en underbar sallad till. Som toppen på matberget fick jag ett glas svalt rosévin. Snacka om rik på livskvalitet.

Rik på idéer:
Är jag dock inte när det kommer till den stackars krukan….någon nyper av en stor pelargonblomma per dag. Kan det vara någon som tycker att den står ivägen? Vad ska jag göra nu? Jag är inte rik på idéer här MEN tror nog att jag snart ger upp kampen om vår gräsmatteplätt och låter grannen köra över den igen. Vi får se. Jag bestämmer mig en dag när jag känner mig fattig. Idag är jag nämligen RIK.

Katjing!

Going Home

I eftermiddag fick jag säga "Adjö kära skärgård, nu bär det av hemåt."

Under färjturen kunde jag njuta av den här vyn.
Det är vackert bland kobbar och skär, eller vad säger ni?

Bilturen längs med pärlbandet av öar in mot fastlandet är som en vacker tavla.
Jag ser inte vatten överallt…

…men väldigt ofta…

….och här vid Svartnöbron är det gott om det…

Här är vi vid Sikströmmen….

.
….som är lika vacker på båda sidor av vägen…..

…här är vi precis komna till Solö….

(här brukar det ligga en båt som är exakt likadan som vår Gurgela)

Här kommer vi till vattnets slut….
(Här har Olov sitt landställe…..FYI till er som känner honom)

Jag behövde dock inte vara utan skönhet.
Jag reste ju med underbara Emma!

…som hittade några vackra kossor längs motorvägen…..när jag körde i 11 km/h.
(Köbildning)

Sightseeingturen är över!

Söndagskramar från mig till er!

Folk är olika

Folk joggar förbi mitt fönster. Hela familjer power-walkar förbi min tomt. Män sliter med sina båtar. Grannar klipper gräs och planterar buskar.

Jag åker till Norrtälje och shoppar. Jag dricker kaffe latte. Jag städar lådan med mjöl, socker och andra matvaror och sen gör jag inget mer.

Ser ni skillnaden?

PS. Jag strödde ut lite myrr också…DS

Lilla snigel akta dig!

Idag har det inte varit så där fint väder som vi är bortskämda med på Blidö.
Det har varit mulet och svalt. En gång strilade det till och med ned ett lugnt regn.
Det är säkert bra för djur och växter men jag saknar solen.

På tal om solen….idag har Per fixat med Gurgela, vår båt.
För när solen skiner som starkast och fjärden ligger blank då ska det åkas båt!
Utan någon större glädje men med beslutsamhet tog Per alltså tag i vår-jobbet….
Det lär dröja några helger till innan vår lilla Örnvik är helt färdig för sjösättning, men fin blir hon!

Henrik och Frida kom ut till ön på förmiddagen.
Med dem kom självklart den här underbara lilla rödhåriga killen!

Tilda ville vara med oss när vi som vanligt hamnade runt Kinas köksbord.
Här ritar hon fina gubbar med sin alldeles egna teknik, upp-och-ned eller sidledes.

Det  blir lite trist att sitta inomhus hela dagarna
så när jag tröttnat på innesittandet tog vi en tur nedåt ön.

Vi hamnade som vanligt i kyrkan där min pappa jobbar.
Det blev en kort visit men det var skönt att komma ut lite.

Känner ni igen kyrkan från Saltkråkan?

Väl hemma igen gjorde jag misstaget att kolla min mail.
Mina kunder/arbetskamrater i Indien har inte ledigt för att fira Kristi Himmelsfärdshelg
 så mailen hade rasat in i mailboxen. Vilken miss av mig att läsa dem…..

Jag löste det genom att gå ut en sväng på tomten.
Det fanns inte så väldigt mycket skoj där men jag hittade den här filuren…

Peppar har fått en beundrare i lilla Tilda.
Hon är både överförtjust och livrädd på en gång.

Som tur är har hon en snäll moster som räddar henne
från läskigheterna när Peppar kommer alltför nära.

Godkväll alla bloggläsare!
Hoppas helgen fortsätter på ett perfekt sätt!

KRAMIS från mig!

Nytta och Nöje

….som ni redan läst så har jag gjort lite nytta idag med gräsmatteklippning….

…ihop med min kära far och jobbat i övrigt på tomten.

Andra har inte jobbat lika hårt….
Emma har t.ex. suttit och myst i sina nya skor….

…och spelat Alfapet med sin kompis Julia.

På eftermiddagen kom Susanna, Daniel och barnen ut till ön.

Tilda hittade sandlådan direkt där hon hade stora problem med en myra i sanden….

Hur gör man för att fånga en liten liten myra med fingrarna?

Nere vid stranden satte Noah i sig några maskrosor……eh?
Blä….å andra sidan är det ju antagligen godare än
de trädgårdssniglar han fått i sig hemma på Ekerö. (hua)

Vi har haft jättefint väder idag så min panna är lite varm och härlig.
Himlen har mestadels sett ut så här idag.

Vid tretiden kom även min käre make ut till ön.
Den sena ankomsten botgjordes nu ikväll med att göra nytta vid grillen i solen.

Jag tänkte jag skulle dela med mig av några hemmabilder.
Det är bilder på mina absoluta favoritmaskiner i huset.

De sviker mig aldrig.
De står vid min sida i vått och torrt.
I love them. Fina va?

Nu ska jag, Emma och Per slappa i hundranittio.

Take care!

LUNCHDAGS

Med en tidig start på morgonen hinner man med en hel del under dagen.

Pappa och jag har simultanklippt hans gräsmatta, jag har räfsat kottar på min tomt, jag har rensat ogräs (nate?) från Kinas land med morötter, sallad och rädisor. Jag har druckit kaffe latte och njutit av solen.

Nu har jag blivit bjuden på lunch av Kina. Snart ska jag slå mig ner på deras altan och njuta av en god omelett.

Mums.

(Per har inte kommit ut till Blidö ännu. Blev det sent igår tro?)

Godmorgon Godmorgon

Om man ligger vaken i sängen när klockan är tolv minuter över sju, solen skiner och fåglarna kvittar….ska man gå upp då? Jag bestämde mig för att det var på tok för tidigt och har sedan dess läst lite i min bok, surfat och läst mina vänners bloggar och blivit uttråkad. Nu är det dags. Nu börjar jag min dag. Kram på er!

Lekdag med Susanna och hennes barn

Min morgon började med att plantera om pelargonerna vid bilarna. Någon hade kört ner krukan, vält den, insett sitt misstag, ställt upp krukan och åkt iväg. Jag hittade krukan med blommorna inuti. Jorden låg dock på gräsmattan. Det är svårt att köra bil är min slutsats.

Här är min blomma efter omplantering. Jag fick inte bort all jord från gräsmattan, men nästan…

Med jordiga fingrar tog jag bilen till Bromma. Där väntade min syster Susanna med sina underbara ungar Noah och Tilda. Vi spenderade resten av dagen på ett lekland där. Oj, vad vi har lekt idag!

Noah leker med  bollar.                           Tilda är i full gång.

Mor och dotter förbereder kanonen.     Noah käkar mat. Gött-gött-gött.

De här ungarna är så söta så man vill äta upp dem båda två.

Noah blev trött av all lek och Tilda leker kattunge.

Mor och dotter leker.                               Bullpaus.

Jag åkte två varv, sen fick jag nog.               Gos.

Efter att ha samlat mod en lång stund tog sig syrran en tur i denna rutschkana som är så brant att det är löjligt. Den är två våningar hög och är pirr-i-magen-rolig för vem som helst. Jag filmade mitt åk men knäppte av filmningen mitt i fallet/åket så det får ni tyvärr inte se 🙂

Tildas "kana" är en aning mindre men å andra sidan är Tilda mindre…

Söta lilla unge……

Den här grejjen var min absoluta favorit. Alla borde ha en sån här!!

Efter all den här leken åkte jag och hämtade Emma vid skolan. Vi åkte till Täby Centrum och shoppade en balklänning, högklackade skor och smycken. Emma ska nämligen på bal om några veckor. Vi åt middag och sen drog vi iväg till landet. I skrivande stund sitter jag i mörkret på Blidö och myser. Per kommer ut imorgon och Marcus drar till Falun tidigt i morgon bitti. Han ska vara med i en innebandyturnering där uppe. Lycka till Mackan!!

Kram på er!!

HELG

Idag jobbade jag min andra och sista dag för veckan. Gött!!!

I och för sig kommer jag säkert att sakna mina kollegor och inte alls vara ledsen på måndag när jag är tillbaks i jobbkarusellen igen, men man kan ju njuta av helgen massor ändå!

Idag är Emma ute i Edsbergsparken och "gör läxor" med sina kompisar efter en skön picknick. Marcus har varit på innebandy och snart ska han och Per gå på bio. Jag sitter alltså helt ensam i soffan och njuter av att inte ha en levande själ runt omkring mig. (Peppar är här….mm, hon lever. Ni fattar ändå vad jag menar)

Jag borde kanske packa inför morgondagens resa till Blidö men än så länge tar jag det riktigt lugnt. Det är jag värd.
Vi får se hur det blir senare….nu tänker jag dock inta maximalt broccoliläge och softa.

Ta och krama om er själva. Det är ni värda. KRAM.

VLS på er som behöver det…..jag har massor att ge!
MIA