Mias dag – Sida 23

Gåshudsbra!!!

Idag lyssnde jag på en podd där de plötsligt spelade refrängen på en av Molly Hammars tolkningar från ”Så mycket bättre ” och det var fantastiskt!! Så bra att jg var tvungen att ta en bild…

Jag gillar kokboken som heter ”VÅR KOKBOK”. Den har funnits med mig i olika exemplar ända sen jag flyttade hemifrån. Den första boken jag hade tappade till slut pärmarna och jag fick köpa en ny (jag tror den gamla bor hos min syster). Jag köpte sedan en till när jag fick ett till hus att baka i. För inte alls länge sen fick jag dessutom en MYCKET gammal variant från en tidig utgåva från min fina dotter Emma som insett att jag ville ha en med rejäla gamla recept från förr. Det är bra förberedelse liksom att ha recept på hur man styckar en kyckling, rensar en fisk och gör en egen ost av mjölk. I dagens kokböcker finns det mer moderna saker som kanske inte alltid är så viktigt….som hur man gör en taco 🙂

Hur som helst – jag gillar VÅR KOKBOK. I den finns detta recept på kakorna som heter MAKALÖSA. Emma och jag bakade dem ofta när hon var liten. Idag har jag köpt korinter och ska baka dem igen! De är verkligen lättbakade, blir alltid lyckade och är supergoda!

100 g korinter

200 g smör

1,5 dl socker

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Rör smör och socker poröst.

Blanda övriga ingredienser och rör ner i smeten.

Dela degen i tre delar och dela varje del i 20 bitar.

Rulla alla 60 bitar till små bollar och lägg dem på bakplåtsklädda plåtar, 20 på varje.

Tryck ut till tunna kakor.

Grädda 5-8 minuter i 175 grader.

NJUT!!

ICA rockar!

Så här på ”äldre dagar” så har mitt ena ögonbryn fått för sig att spreta åt alla håll och kanter. Jag har köpt det ena efter det andra som lovat att kunna hålla brynet på plats, men inget har fungerat. Jag var på väg att ge upp när min dotter stod och sminkade sig och jag såg hur hon hade en mascaraliknande borste som hon använde för att tämja sina bryn som jag inte provat.

Det visade sig att det FUNGERADE!! Hårstråna hade ingen chans. De låg där vi lade dem! Hela dagen. 🙂

Snacka om högvinst när jag förstod att produkten säljs på ICA och kostar 59:95!!

ICA kan!

Okänt vatten….

Idag började jag mitt nya, helt okända, jobb. Att inte kunna någonting alls känns jobbigt för mig som gärna har full kontroll. Samtidigt inser jag att jag behöver nåt nytt efter fem tuffa år bakom mig. Dessutom hade jag inte valet att fortsätta där jag var. Företaget omorganiserar allt vad ”Finance” heter i hela världen, så min roll fanns inte kvar.

Önska mig gärna lycka till när jag nu, som Senior SOX & Compliance specialist, ska se till att vi efterlever den amerikanska lagen och gör det svårt för de som vill lura oss! Än så länge lever jag i förhoppningen att alla mina fjorton tidigare roller i koncernen ska hjälpa mig göra ett bra jobb. Jag ska bara klura ut vad det är… 🙂

Kusinträff 2024

Då och då kommer min kusin Eric, som bor i Manchester, till Sverige. Då drar han nästan alltid ihop en kusinträff. Den här gången bor han hos min syster som har en bondgård och han fick ordna träffen där. Så när vi sex kusiner (av tolv på mammas sida) sågs så fick vi även träffa de här små söta kycklingarna.

Vi hade strålande väder, 23 grader och lite blåsigt för fräschör. Perfekt alltså!

Här ser ni boningshuset på gården och min syster Anna och min kusin Eric.

Foto: syster C

Vi bjöds på dryck och snacks när vi kom så det blev några timmars trevligt mingel på gården. Här ser ni några av oss framför huset från 1800-talet som varit missionshus, skola, bryggeri och torp.

Foto: syster C

Foto: syster C

När jag passerade Kusin Kent och min man Per så hörde jag dem prata ivrigt om båtar. Det är roligt med gemensamma intressen!

När solen blev för varm gick vi in i skuggan en stund. Här sitter Per, Stefan, Kickan, Anna och Eric.

Vid ett tillfälle hittade jag dessa flitiga damer arbeta i köket.

Det vankades mat men vi gäster behövde inte hjälpa till alls. Jag kände mig väldigt slö…men gick ut till minglet igen.

Foto: min syster

Eric är vegan så kvällens grillmiddag innehöll mycket goda grejer utöver det ”vanliga”. Alla hittade godsaker att fylla tallrikarna med och vi njöt av den, sällskapet och vädret.

Foto ovan: Taget av Eric

Min kusin Kents motorcykel ”Big Bob” stod och blänkte i solen. Otroligt välputsad!

I slutet av träffen bad jag om den obligatoriska gruppbilden. Den ser ni nedan!

Jag, Per, båda mina systrar varav den ena med make, kusin Stefan med sin mor Kickan, kusin Kent med sambo Pia och längst av oss alla och i mitten av trappan kusin Eric som samlat oss.